คอร์สเปิดร้าน ด้วย 6 ซอสสำเร็จ

Play Video
  1. แอดไลน์  :  chef.noom  (ใส่จุดด้วยนะครับ)
  2. แจ้งคอร์สเรียนที่สนใจ และลงทะเบียน
  3. มัดจำค่าลงทะเบียน 5,000 บาท
  4. เรียนตัวต่อตัว นัดเรียนล่วงหน้าอย่างน้อย 3 วัน
  5. ค่าลงทะเบียนส่วนที่เหลือมาชำระในวันที่เรียน
  6. สถานที่เรียนตั้งอยู่ตัวเมืองชลบุรี ตรงข้ามไทวัสดุ สาขาบ้านสวน อำภอเมือง จังหวัดชลบุรี

สิ่งที่ท่านจะได้รับจากคอร์สนี้ (โดยสังเขป)

  • วิธีการทำซอสสำเร็จรวม 6 สูตร
  • วิธีการใช้ซอสและเครื่องปรุงต่าง ๆ
  • พื้นฐานงานครัว อาทิ
    • การหุงข้าวสวยให้ได้คุณภาพดีเหมือนกันทุกครั้ง
    • การหุงข้าวสำหรับผัดให้ได้ข้าวเรียงเม็ดสวย ไม่แตกหัก
    • การหั่นและตัดแต่งวัตถุดิบ เช่น หมู ไก่ กุ้ง และหมึก
    • การดูเส้นใยเนื้อสัตว์ การจับมีด หลักการหั่นวัตถุดิบ
  • เทคนิคการหั่นวัตถุดิบราคาถูกให้ดูเป็นวัตถุดิบราคาแพง
  • เทคนิคการทำกุ้งเด้ง ด้วยต้นทุนที่ต่ำ
  • เทคนิคการทำหมูกรอบที่หนังกรอบ แต่เนื้อนุ่ม ใช้เวลาทำน้อย ตอนทอดน้ำมันไม่กระเด็ด
  • เทคนิคการหมักหมู – ไก่ ให้ได้เนื้อสัมผัดที่นุ่ม และรสสัมผัสที่อร่อย ด้วยต้นทุนที่ต่ำ
  • การต้มน้ำซุปสำหรับผัดอาหาร และการต้มน้ำซุปสำหรับลูกค้า
  • เรียนรู้การ Precooking วิธีการ หลักการ และประโยชน์
  • การปรุงอาหาร 15 เมนูยอดนิยม (และต่อยอดได้เองอีกนับร้อยเมนู)
  • การคิดต้นทุน และการตั้งราคาขาย